Nel cuore di Venezia, a metà strada fra il ponte di Rialto e il Teatro La Fenice, si trovava “Cantine Sima”, 

un tradizionale bevariol dove i veneziani potevano approvvigionarsi di vino. 

Nello stesso luogo, oggi, l’Osteria Ai Assassini propone piatti semplici e genuini ispirati alla cucina regionale veneta e 

una selezione di vini buoni sotto ogni aspetto, dai più classici ai meno convenzionali.